We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A fehérrépa-káposzta, amelyet húsának sárga színén is neveznek, egy régi zöldség, amely különösen alkalmas hideg és párás klímára.
Összefoglalva: mit kell tudni:
Vezetéknév : Svéd karórépa
Család : Brassicaceae
típus : Növényi
Magasság : 30-40 cm
Kitettség : Napos
Talaj : Humuszban gazdag, jól lecsapolt
Virágzás: Nyár -Aratás : 3-4 hónap a vetés után (októbertől márciusig)
- Olvassa el még: a svéd előnyei és erényei
Fehérrépakáposzta vetése és ültetése
A fehérrépakáposzta vetését februártól kezdjük menedék alatt vagy közvetlenül a helyén májustól júliusig.
- A káposzta fehérrépa elviseli a fagyot, de a talaj jól lecsapolt
A fehérrépa kelkáposzta magját 1-2 cm mélyre temesse. Körülbelül tíz nap múlva történik az emelés.
- Felállításkor a sorokat 30-40 cm távolságra kell elhelyezni
- Ugyanabban a sorban vetse 30 cm-enként
- Inkább a napos helyzetet
- Kerülje a túl száraz talajt, és inkább, ha nagyon nedves
- Ha szükséges, a talaj talajtakarása a nedvesség fenntartása érdekében
Fehérrépakáposzta betakarítása
Betakarításkor a fehérrépakáposztának szilárdnak és nehéznek kell lennie. A négyzetméterenkénti átlagos termés körülbelül 4 kg.
Fehérrépakáposzta ősz és tél szükség szerint betakarítják és meglehetősen hűvös és szellőző helyen tárolják.
- A fehérrépa az jobban megmarad, ha a földben maradakár egész télen.
- Lehetőleg száraz időben tépje fel őket
- Ha nagyon száraz homokba helyezi őket, hosszabb ideig megőrzi őket.
Fehérrépakáposzta tárolása
Ez könnyen megtartja néhány hétig, lehetőleg a pincében vagy másképp egy meglehetősen hűvös helyiségben.
A téli káposztához márciusig hagyhatja a földben, feltéve, hogy a lehető legkésőbb elvetették.
Néhány napos megőrzéshez válassza a hűtőszekrény zöldségfiókját.
Mindössze annyit kell tudni a fehérrépakáposztáról
Gyógyszeres, vizelethajtó és emésztő tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a belek "mosására" való képessége miatt.
A konyhában :
A káposzta-fehérrépát meglehetősen főzve főzzük, mind pépesítve, gratinosan, akár megsütve, ahogy a krumpli lehet.
Szeretjük kombinálni más téli zöldségekkel, például fehérrépával vagy sárgarépával is. Téli ételeinkhez is hozzáadható, mint a pot au feu.
Ne feledje, hogy gyakran könnyebb meghámozni fehérrépakáposzta késsel, mint zöldséghámozóval. A hús vastagsága megnehezíti a testmozgást ...
Olvassa el még: a svéd előnyei és erényei
Okos tipp a fehérrépakáposztáról
Vigyázzon, nehogy a talaj kiszáradjon, a legforróbb hónapokban bőkezűen öntözzön.
