Étel receptek

Nyúl szőlővel

Nyúl szőlővel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A nyúl szőlővel egy finom, könnyen elkészíthető recept, amely tökéletesen ötvözi az omega 3-ban gazdag húst, az almabort és a szőlőt.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 nyúl (1,5 kg)
  • 1 hagyma
  • 20 g félsós vaj
  • 125 g füstölt szalonna
  • 2 evőkanál. evőkanál liszt
  • 40 cl almabor
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 csoport szőlő vörös (300 g)
  • 15 cl folyékony krém
  • Só, frissen őrölt bors

Nyúl mazsolával recept

  • Vágja darabokra a nyulat.
  • Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Szeletelje fel.
  • Rakott edényben megolvasztjuk a vajat, beletesszük az apróra vágott hagymát. Keverjük össze és adjuk hozzá a szalonnát. Csak barna. Megszabadul.
  • A nyúldarabokat megsütjük a főzőzsírban, mindkét oldalán barnára.
  • Öntsük a szalonnát és a hagymát a rakott edénybe, főzzük 5 percig.
  • Adjuk hozzá a lisztet, keverjük újra és öntsük bele az almabort.
  • Adjuk hozzá a kakukkfüvet, fűszerezzük és forraljuk, miközben tovább keverjük.
  • Letakarva közepes lángon 45 percig pároljuk.
  • A szőlőt mossa meg és vesse be. Adja hozzá a rakott tálba, forralja még 15 percig.
  • Öntsük bele a tejszínt, és hagyjuk besűrűsödni, mielőtt nagyon forrón tálaljuk!

További információ

JÓL

Nyúl :
Alacsony zsírtartalmú nyúlhús a daraboktól függően 4–10% lipidet tartalmaz. Zamatos és tápláló, 100 g-onként 120 és 160 kalóriát biztosít. Húsában omega 3, különösen a homlok és a nyereg gazdag, húsában kevés nátrium és koleszterin található. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, B3, B12 és E. vitaminforrás. En papillote, egy kis tejszínnel és egy citromfacsaróval díszítve, mustárral és gombával főzve, grillen vagy apró zöldségekkel, a nyúl megtalálja a helyét a kiegyensúlyozott étrendben.

Recept: A. Beauvais

Fotó: A. Beauvais - F. Hamel


Videó: Macska párzás. Cat mating (Június 2022).