We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Könnyen elkészíthető, ez a kék Causses zöldségleves recept öröm.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 édeskömény
- 1 póréhagyma
- 2 fehér hagyma száraikkal
- 2 gerezd fokhagyma
- 80 cl zöldségleves
- 90 g rizsbúzadara
- 40 g Causses kék
- 2 evőkanál. szezámmag
- Só, frissen őrölt bors
Készítmény : 20 perc -Főzés : 25 perc
Zöldségleves Causses kék sajttal
- Mossa meg és hámozza meg a zöldségeket.
- Finoman felszeleteljük az édesköményt.
- Hámozza meg és törje össze a fokhagymagerezdeket.
- Vágja le a hagyma szárát, karikára szeletelje, majd szelje fel a hagymát.
- Szeletelje a póréhagymát vékony csíkokra.
- Egy nagy fazékba öntsük a húslevest, forraljuk fel és adjuk hozzá a zöldségeket. Főzzük 25 percig.
- Öblítse le a rizsbúzát hideg vízben, és engedje le.
- 3 perccel a főzés vége előtt öntsük bele a rizskoránt. A fűszerezés beállítása.
- Öntsük kis tálkákba, morzsoljuk a sajtot és öntsük bele a szezámmagot.
Azonnal tálaljuk.
Recept: A. Beauvais - Fotó: F. Hamel
