Információ

Rutabaga: a rutabagák termesztése, vetése és betakarítása

Rutabaga: a rutabagák termesztése, vetése és betakarítása


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A répa, amelyet fehérrépa káposztakáposztának is neveznek, egy régi zöldség, amely különösen alkalmazkodik a hideg és párás klímához.

Összefoglalva: mit kell tudni:

Vezetéknév : Brassica napobrassica
Család : Brassicaceae
típus : Növényi

Magasság
: 30-40 cm
Kitettség : Napos
Talaj : Humuszban gazdag, jól lecsapolt

Aratás : 3-4 hónappal a vetés után, októbertől márciusig

  • Olvassa el még: a svéd előnyei és erényei

A vetéstől a betakarításig, a karbantartástól a tárolásig mindezek a lépések fontosak, hogy gyönyörű rutabagák legyenek.

Rutabaga vetése és ültetése

A rántás vetésének legjobb ideje március-április menedék alatt vagy közvetlenül a helyén májustól júliusig.

  • A Rutabaga tolerálja a fagyot, de feltéve, hogy a talaj jól lecsapolt
  • Előnyben részesítsen egy napos helyet
  • Kerülje a túl száraz talajt, és inkább, ha nagyon nedves
  • A Rutabaga szereti a humuszban gazdag talajokat
  • Ha szükséges, a talaj talajtakarása a nedvesség fenntartása érdekében

A temetőmagokat 1 vagy 2 cm mélyre temetjük, majd enyhén letakarjuk.

  • Felállításkor a sorokat 30-40 cm távolságra kell elhelyezni
  • Ugyanazon a soron vetse 30 cm-enként
  • Víz finom esőben, hogy a talaj kissé nedves maradjon
  • Körülbelül tíz nap elteltével történik az emelés.

A rutabaga karbantartása

Megfelelően a rutabaga karbantartása meglehetősen egyszerű marad, mivel ez egy olyan növény, amely kevés gondot igényel.

Megelégedhet a minimummal, és aggodalom nélkül láthatja a rutabagákat.

  • Ne felejtse el gyomlálni és kapálni a rántást, hogy a víz jól behatoljon a talajba
  • A levelek mulcsozása vagy a szárított kaszálás segít megőrizni a frissességet a nyár folyamán
  • Télen a levéltakarás nagyon hatékonynak bizonyul a fagyás ellen

Rutabaga betakarítás

A rutabaga kétéves, és általában csak a 2. termesztési évben virágzik a gyökerek betakarításához az 1. évtől.

Betakarításkor a pálcának szilárdnak és nehéznek kell lennie. A négyzetméterenkénti átlagos termés körülbelül 4 kg.

Rutabagas tól ősz és tél szükség szerint betakarítják, és meglehetősen hűvös és szellőző helyen tárolják.

  • Rutabaga az jobban megmarad, ha a földben maradakár egész télen.
  • Lehetőleg száraz időben tépje le őket
  • Ha nagyon száraz homokba helyezi őket, hosszabb ideig megőrzi őket.

Rutabaga tárolása

Ez könnyen megtartja több hétig, lehetőleg a pincében vagy másként a inkább hűvös és sötét szoba.

Télen is hagyhatja a talajon a talajt, még akkor is, ha hosszas fagy esetén nehéz lesz a betakarítás.

A téli gyep esetében márciusig hagyhatja a földben, feltéve, hogy a lehető legkésőbb elvetették.

  • Néhány napos megőrzéshez válassza a hűtőszekrény zöldségfiókját.

Rutabaga főzése

A Rutabagát hasonlóan használják fehér retek de hosszabb ideig kell főzni.

  • Kezdje azzal, hogy megmossa a rutabagát, szükség esetén folyó víz alatt mossa meg.
  • Hámozzuk meg a tésztát és vágjuk 2-3 cm-es darabokra
  • Kerülje a rántás szívének fogyasztását, ha kissé barna

Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet:

  • A rutabaga főzési ideje legfeljebb 1 óra lehet
  • Bőr, amíg a tányér meg nem gyengül a szívében
  • Annak ellenőrzéséhez, hogy jól megfőtt-e, szúrjon rá egy éles késsel, amelynek könnyen be kell ásnia
  • Csatorna

A svédről csak annyit lehet tudni

Mi kölcsönadjuk neki gyógyászati, vizelethajtó és emésztési tulajdonságok, különösen a belek "mosására" való képessége miatt. Szintén magas a rosttartalma és a C-vitamin, valamint nagyon alacsony a kalóriatartalma.

Úgy gondolják, hogy a Rutabaga hibridizációból származik fehér retek és a kelkáposzta.

Rutabaga a konyhában:

A Rutabaga népszerű a kifejezett diós íze miatt.

A tészta meglehetősen főtt, főzve is jó, mint gratin, és még sült is, például burgonya.

Párosíthatja más téli zöldségekkel, például fehérrépával vagy sárgarépával. Téli ételeinkhez is hozzáadható, mint a pot au feu.

Vegye figyelembe, hogy gyakran könnyebb meghámozni a svéd karórépa késsel, mint zöldséghámozóval. A hús vastagsága megnehezíti a testmozgást ...

  • Olvassa el még: a svéd előnyei és erényei

Okos tipp

Vigyázzon, nehogy a talaj kiszáradjon, a legforróbb hónapokban bőkezűen öntözzön.


Videó: Spenót termesztése egyszerűen akár az erkélyen is (Lehet 2022).