Rutabaga: a rutabagák termesztése, vetése és betakarítása

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A répa, amelyet fehérrépa káposztakáposztának is neveznek, egy régi zöldség, amely különösen alkalmazkodik a hideg és párás klímához.

Összefoglalva: mit kell tudni:

Vezetéknév : Brassica napobrassica
Család : Brassicaceae
típus : Növényi

Magasság : 30-40 cm
Kitettség : Napos
Talaj : Humuszban gazdag, jól lecsapolt

Aratás : 3-4 hónappal a vetés után, októbertől márciusig

Olvassa el még: a svéd előnyei és erényei

A vetéstől a betakarításig, a karbantartástól a tárolásig mindezek a lépések fontosak, hogy gyönyörű rutabagák legyenek.

Rutabaga vetése és ültetése

A rántás vetésének legjobb ideje március-április menedék alatt vagy közvetlenül a helyén májustól júliusig.

A Rutabaga tolerálja a fagyot, de feltéve, hogy a talaj jól lecsapolt
Előnyben részesítsen egy napos helyet
Kerülje a túl száraz talajt, és inkább, ha nagyon nedves
A Rutabaga szereti a humuszban gazdag talajokat
Ha szükséges, a talaj talajtakarása a nedvesség fenntartása érdekében

A temetőmagokat 1 vagy 2 cm mélyre temetjük, majd enyhén letakarjuk.

Felállításkor a sorokat 30-40 cm távolságra kell elhelyezni
Ugyanazon a soron vetse 30 cm-enként
Víz finom esőben, hogy a talaj kissé nedves maradjon
Körülbelül tíz nap elteltével történik az emelés.

A rutabaga karbantartása

Megfelelően a rutabaga karbantartása meglehetősen egyszerű marad, mivel ez egy olyan növény, amely kevés gondot igényel.

Megelégedhet a minimummal, és aggodalom nélkül láthatja a rutabagákat.

Ne felejtse el gyomlálni és kapálni a rántást, hogy a víz jól behatoljon a talajba
A levelek mulcsozása vagy a szárított kaszálás segít megőrizni a frissességet a nyár folyamán
Télen a levéltakarás nagyon hatékonynak bizonyul a fagyás ellen

Rutabaga betakarítás

A rutabaga kétéves, és általában csak a 2. termesztési évben virágzik a gyökerek betakarításához az 1. évtől.

Betakarításkor a pálcának szilárdnak és nehéznek kell lennie. A négyzetméterenkénti átlagos termés körülbelül 4 kg.

Rutabagas tól ősz és tél szükség szerint betakarítják, és meglehetősen hűvös és szellőző helyen tárolják.

Rutabaga az jobban megmarad, ha a földben maradakár egész télen.
Lehetőleg száraz időben tépje le őket
Ha nagyon száraz homokba helyezi őket, hosszabb ideig megőrzi őket.

Rutabaga tárolása

Ez könnyen megtartja több hétig, lehetőleg a pincében vagy másként a inkább hűvös és sötét szoba.

Télen is hagyhatja a talajon a talajt, még akkor is, ha hosszas fagy esetén nehéz lesz a betakarítás.

A téli gyep esetében márciusig hagyhatja a földben, feltéve, hogy a lehető legkésőbb elvetették.

Néhány napos megőrzéshez válassza a hűtőszekrény zöldségfiókját.

Rutabaga főzése

A Rutabagát hasonlóan használják fehér retek de hosszabb ideig kell főzni.

Kezdje azzal, hogy megmossa a rutabagát, szükség esetén folyó víz alatt mossa meg.
Hámozzuk meg a tésztát és vágjuk 2-3 cm-es darabokra
Kerülje a rántás szívének fogyasztását, ha kissé barna

Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet:

A rutabaga főzési ideje legfeljebb 1 óra lehet
Bőr, amíg a tányér meg nem gyengül a szívében
Annak ellenőrzéséhez, hogy jól megfőtt-e, szúrjon rá egy éles késsel, amelynek könnyen be kell ásnia
Csatorna

A svédről csak annyit lehet tudni

Mi kölcsönadjuk neki gyógyászati, vizelethajtó és emésztési tulajdonságok, különösen a belek "mosására" való képessége miatt. Szintén magas a rosttartalma és a C-vitamin, valamint nagyon alacsony a kalóriatartalma.