Aperitif és tapas

Naans-nak van a nevető tehene

Naans-nak van a nevető tehene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A Naan egy ázsiai eredetű kenyérlap, amelyet a kemence forró falán sütnek.

Itt finom nevető tehén díszíti.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 g búzaliszt
  • 1-2 teáskanál. teáskanál finom só
  • 1? 2 tasak száraz élesztő
  • 5 cl langyos víz
  • 20 g olívaolaj
  • 60 g kevert joghurt
  • 8 adag nevető tehén

Nevető tehén Naan recept

Egy tálban keverjük össze a lisztet és a finom sót.

Ramekinben keverjük össze a száraz élesztőt a langyos vízzel, és hagyjuk állni 1 percig.

Öntsük az olajat a lisztbe, majd a joghurtba. Hozzáadjuk az élesztőt. Az összes hozzávalót kézzel (vagy konyhai robotgépben) keverje össze. Hagyja pihenni 30 percig.

Melegítse fel a sütőt 280 ° C-ra (th. 9/10) forgó hő nélkül.

Alakítsunk 90 g-os golyókba, gördítsük ki a tésztát, majd tegyünk egy nevető tehenet a közepére. Zárja le a tésztát. A tésztának jól össze kell kapcsolódnia. Óvatosan formálja tenyerével a naan-t.

Sütőtől függően 3-5 percig sütjük.

Jó étvágyat !

Recept: A. Beauvais Fotó: F. Hamel


Videó: Turkish bread: the most delicious and easy bread you will ever make! (Június 2022).