Kategória Edények

Kényeztesse magát ezzel a bárány curry kókusztejjel elkészített receptjével, amilyen gyorsan elkészíthető. Összetevők 4 fő számára: 800 g bárány felső borda (vagy gallér vagy mell) 2 alma 1 hagyma 2 gerezd 'fokhagyma 2 lime juice 20 cl kókusztej 20 cl fehérbor 10 cl folyékony tejszín 2 evőkanál.

A chili con carne marhahúsból és chiliből készült finom étel. Eredetileg Texasból származik, sokféle változat létezik, amelyek közül itt egy kiváló. Összetevők 4 fő számára: 300 g szárított vörös bab 2 babérlevél 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 nagy paradicsom 1 doboz kukorica (közepes méretű) 25 g vaj 500 g darált steak 25 cl paradicsomlé 1 tk.

Íme a burgonyával, petrezselyemgombával és cantallal megismert mili-feuille receptje Elkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 20 perc Hozzávalók 4 fő számára: 700 gr Roseval burgonya 350 gr párizsi gomba 3 ág petrezselyem főétel 60 gr fiatal Cantal 25 gr St-Moret 2 csepp olívaolaj Só és frissen őrölt bors Mille-feuille burgonya, petrezselyemgomba és cantal recept Előmelegítjük a sütőt 200 ° C-ra (Th.

A padlizsán au gratin ízletes étel, napsütéses és au gratin tetszés szerint, tányérján a mediterrán. Hozzávalók 4 fő részére: 1 gyönyörű padlizsán (vagy 2 közepes) 2 szelet nyers sonka 50 g régi mimolette 1 gerezd fokhagyma 170 g brousse10 cl folyékony tejszín 4 csipet chili 50 g reszelt ementáli 1 csepegtető olívaolaj Só, frissen őrölt bors Padlizsán gratin Mossa meg, hosszában kettévágja és párolja a padlizsánt (kb. 15 perc).

Íme egy finom recept nyúl tagine és kandírozott citrom, petrezselyem és koriander, paszternák, burgonya és tök számára. Hozzávalók 4 fő részére: 2 gerezd fokhagyma 3 hagyma 1 teáskanál. evőkanál petrezselyem 1 tk. evőkanál koriander 1 tk. 1/2 teáskanál gyömbér bors 1 csipet sáfrány 4 ek.

A Duck Parmentier egy finom recept, amely itt egy különleges ízjegyet talál a csicsóka és a kandírozott alma közreműködésével. Elkészítési idő: 30 perc Főzési idő: 40 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók 4-6 fő számára: 4-5 láb kacsa confit5 gyönyörű burgonya3 csicsóka1 gyönyörű hagyma3 alma25 cl tej Só, bors A Duck Parmentier receptje csicsóka és kandírozott burgonyával Ideális az őszi és téli esték kíséri, ez a recept könnyen elkészíthető, és az eredmény nagyon ízes!

Íme egy finom recept, enyhén au gratin, amely tökéletesen kiemeli a karfiol ízét, és amely örömet okozhat fiataloknak és időseknek! Hozzávalók 4 fő számára: 750 g karfiol 1 nagy gombóc vaj Só, bors A béchamelhez: 40 g vaj 40 g liszt 50 cl tej 75 g reszelt Gruyère só, bors Recept a karfiol gratinhoz: A karfiol gratin könnyű recept, a fő nehézséget a bchamel szósz sikeressége jelenti, nem lehet túl folyékony vagy túl sűrű .

Egy jó marhapecsenye finom karfiolos rántással kísérve, és íme egy recept, amely annyira meglep, amennyit csak szeret! Helyezze a tűzhelybe! Elkészítési idő: 10 perc Főzési idő: 15 perc Hozzávalók 2 fő részére: A dobozban2 marhahús steak, kb. 150 gr 1 baba karfiol 1 tk.

Ez a lazac és sajttal díszített sült tejszínhabos recept a sült tejföllel igazi csemege. Hozzávalók 4 fő számára: 150 g liszt20 g félsózott vaj25 cl tej20 g friss sütőélesztő2 tojás50 g rukkola1 teáskanál. kávé sóval Frissen őrölt bors Arugula Linis - Egy fazékban melegítse a tejet kis lángon.

Nagyon teljes, de finom is, ez a fonio kuszkusz receptje garnélával is könnyen és gyorsan elkészíthető Hozzávalók 4 fő számára: 2 pohár egész fonio (kb. 250 g) 500 g hámozott garnélarák 8 szárított barack (vagy friss) 1 cukkini 50 g vaj 1/2 só 1 hagyma 1/2 ek.

Íme egy egyszerű, friss és kiegyensúlyozott recept, amelyből nem hiányoznak a színek és az ízek. Nyáron élvezhető grillezett baromfi vagy hal, például lazac kíséretében értékelni fogja a bulgur búza ropogósságát, szemben a bors édességével Hozzávalók 4 fő: 4 nem túl nagy paprika 250g finom bulgur 1 cukkini 1 gyönyörű hagyma 1 gerezd fokhagyma Néhány ág lapos petrezselyem Olívaolaj Só, bors Recept a bulgurral töltött paprikához Kezdje úgy, hogy levágja az egyes borsok kupakját, ürítse ki az összes magját, majd mossa meg. nagy serpenyő sós vízzel, és főzzük meg benne a bulgurt. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Hámozzuk meg és távolítsuk el a csírát a fokhagymából, majd finomra vágjuk a petrezselymet. Vágjuk a cukkinit kis kockákra. A kockákra vágott cukkinit 2–3 percig melegítsük nagy lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, majd az apróra vágott fokhagymát Vegyük le a tűzről, amint a zöldségek aranyszínűek. Melegítsük elő a szív 180 ° -on, keverje össze a bulgurt a zöldségekkel Díszítse az egyes borsokat a bulgur, a cukkini, a paradicsom, a hagyma, a petrezselyem és a fokhagyma keverékével. Zárjon be minden borsot sapkájával. Süssük 15 percig. Ez a bulgurral töltött paprika receptje olyan meleg, mint meleg ízű.

A csirke waterzooï egy finom hagyományos étel Északból, Flandriából és Belgiumból. Hozzávalók 4-6 fő számára: 1 szabadon tartott csirke 6 közepes sárgarépa 3 fehérrépa 3 póréhagyma 1 szár zeller 2 hagyma 1 ág kakukkfű 1 csirkehúsleves 1 csokor petrezselyem> Felfedezésre vár : fish waterzooï A csirke waterzoo receptje A csirke waterzoï receptjének sikeréhez ügyelnie kell a főzésre, mert ez teszi a baromfit gyengédé és illatosabbá, valamint a zöldségeit megfelelően főtté.

Itt vannak a padlizsánok parmezánnal, az úgynevezett parmiggiana, könnyű változat. Ízekkel teli recept, amely a jó mediterrán ételekre emlékeztet bazsalikom néhány ág rozmaring 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk.

Sárgarépa és édesburgonya palacsintában, darált borjú és koriander a piacról, itt egy remek program az Ön étlapjához! Elkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 15 perc Hozzávalók 2 fő részére: A kosárban 2 borjúhús szelet kb. 150 gr 2 sárgarépa 1 édesburgonya 2 zellerszár néhány korianderlevél A szekrényben 1 tojás 2 ek.

Finom ízű, ez a kacsamell fűszerekkel és mázas fehérrépapürével készült receptje csemege. Hozzávalók 4 fő számára: 2 kacsamell2 g koriander10 zöld bors 2 g kardamom3 boróka mag3 tk. evőkanál balzsamecet 40 g vaj A mázas fehérrépapüréhez: 8 nagy fehérrépa 2 narancs 2 ek.

A hagyományos raclette helyett a tengeri raclette savanyú káposztával kísérve eredeti ötlet és finom étel Hozzávalók 4 fő részére: 12 burgonya 1 Saint-Paulin 500 g főtt savanyú káposzta 4 szelet füstölt hal (foltos tőkehal, pisztráng vagy más) Durva sóRaclette de la mer - Egy nagy fazék sós vízben főzze meg a burgonyát.

A kuszkusz egy finom étel, amely Észak-Afrikában hagyományos és mindenhol máshol nagyra értékelt. Zöldségekben és zamatokban gazdag, itt bárány, csirke és merguez kíséri. Hozzávalók 6 fő részére: Zöldségek és fűszerek a kuszkuszhoz .6 sárgarépa3 közepes cukkini1 padlizsán4 fehérrépa1 szár zeller2 finom hagyma Csicseriborsó 2 liter baromfihúsleves 1/2 kanna paradicsompüré 2 teáskanál paprika 2 teáskanál Ras el hanoutSafransel A kuszkusz húsa: Ízlés szerint változhatunk, ill. keverje össze a húst másképp a kuszkusz számára, még akkor is, ha a hagyományos recept szerint bárány, csirke és merguez szükséges.

A bo bun sikere bizonyíték, csakúgy, mint a különféle éttermek és szakácskönyvek elterjedése: Vietnám konyhája a franciákat vonzza, meg kell mondani, hogy minden benne van. Friss, illatos, gazdaságos és egészséges, értékelik az egzotikumot kereső ínyencek, valamint azok, akik figyelik alakjukat.

Hagyja elcsábítani ezt a finom receptet a gyöngytyúk combokról, lencsékkel és füstölt szalonnakrémmel. Hozzávalók 4 fő részére: 1 hagyma 1 sárgarépa 35 g vaj 1 teáskanál. olaj 4 gyöngytyúk szár 250 g zöld lencse Le Puy-ból 1 csokor garni (1 kakukkfű gally, 1 babérlevél, 3 petrezselyemszár, 1 póréhagyma zöld) Só, frissen őrölt bors Füstölt szalonnakrém: 3 medvehagyma 250 g füstölt szalonna30 cl folyékony tejszín Fleur de sel Gyöngytyúk szárak lencsével, füstölt szalonna krém - A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és megmossuk.

Íme egy finom recept a csirkéhez legfőbb szószban, zöldségekben és finom rizsben. Hozzávalók 4 fő számára: Csirke legfőbb szószban: 1 2–2,2 kg-os tyúk lekötve 1 hagyma2 szegfűszeg4 sárgarépa4 póréhagyma2 szár zeller1 csokor garni50 g vaj50 g liszt 15 cl nehéz tejszín durva só paprika a malomból Finom rizs: 1 hagyma 60 g vaj 280 g arborio rizs 15 cl bor 30 g parmezán 1 csipet szerecsendió só, 10 bors tök Csirke legfőbb szószban, finom zöldségek és rizs Készítse elő a tyúkot: - Rakott tálban, helyezze a tyúkot és takarja le vízzel.